Comment extraire l’eau d’une serre ?

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En Espagne, la sécheresse la plus extrême persiste depuis 60 ans. Alors que l’agriculture souffre de milliards de dollars de mauvaises récoltes et que des compensations en cas de catastrophe de l’UE ont déjà été demandées, des chercheurs du TU Berlin, ainsi que des collègues de l’Estacion Experimental de Cajamar d’Espagne et de l’Université et du Centre de recherche de Wageningen des Pays-Bas, sont travailler à la création d’un nouveau système de serres extrêmement résistant à l’éconergétique.

Dans la plus grande zone de production horticole en serre d’Europe près d’Almeria, en Espagne, un prototype de recherche a été mis en place, qui pousse actuellement à des températures allant jusqu’à 41 degrés Celsius Okra, un légume ressemblant à un haricain. L’eau évaporée par les plantes est récupérée dans la serre fermée par condensation dans un puits de refroidissement. En conséquence, la consommation d’eau dans la culture en serre déjà économe en eau est de nouveau réduite d’environ 65 pour cent à l’heure actuelle. Seul le L’humidité, qui est laissée en raison des fuites restantes, en particulier sur les volets de ventilation d’urgence, est perdue au système.

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Les autres avantages d’une serre fermée sont l’omission possible d’insecticides et la fertilisation sans perte de CO2 des plantes. Grâce au développement d’autres composants, le système de refroidissement et de déshumidification doit être optimisé de manière à ce que même une serre complètement scellée puisse être climatisée en toute sécurité sans perte d’eau.

Le système de climatisation et de ventilation de la serre Watergy est basé uniquement sur la flottabilité naturelle et les forces de descente, ainsi que sur un système de refroidissement qui est passivement régénéré par le refroidissement nocturne. Cela élimine le besoin d’utiliser des ventilateurs et des unités de refroidissement consommatrices d’énergie primaires. Une seule pompe à eau de circulation est alimentée par l’électricité. Avec cette pompe de 300 watts, jusqu’à 25 000 watts de puissance thermique peut actuellement être retirée du système et partiellement rétracté pendant la nuit.

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Afin de rationaliser davantage l’utilisation de l’eau, le système utilisera à l’avenir l’eau grise (eaux usées ménagères provenant des douches ou des machines à laver, mais pas des toilettes) pour l’irrigation et la purification des installations par évaporation et condensation subséquente. Dans une étape ultérieure, l’eau de mer peut ensuite être pulvérisée par des éléments d’évaporation existants dans le toit de la serre à l’extérieur du niveau de la plante, qui est dessalée par ce procédé.

De cette façon, une future génération de serre produira des aliments et de l’eau industrielle dans les zones sèches. Contrairement aux usines de dessalement d’eau de mer prévues dans la région d’Almeria, cette technologie peut alors complètement dénuer de combustibles fossiles.

( Technische Universität Berlin, 05.07.2005 —NPO)

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